11 de Mayo, 2026
Un chef debuta en la literatura con una fauna mítica y rugiente
Sebastián Sánchez de Bustamante presenta "El tigre Mandinga y otros cuentos" en el Complejo de Archivos y Bibliotecas de Salta.
Hay escritores que llegan a la literatura desde las aulas, y otros que llegan desde el fuego. Sebastián Sánchez de Bustamante es de los segundos: reconocido chef jujeño con una trayectoria ligada a la cultura regional, debuta en la narrativa con una voz construida en los márgenes del fogón y la memoria familiar.
Su primer libro, El tigre Mandinga y otros cuentos, reúne cinco relatos que cruzan la ciencia ficción con la fauna mítica y real del noroeste argentino —el tigre, el cóndor, la lampalagua— en territorios que oscilan entre la llanura de la infancia y lo inquietantemente desconocido. En el corazón de cada cuento late una herencia oral: las historias que el abuelo del autor transmitió de generación en generación, ahora convertidas en literatura.
La presentación tendrá lugar el jueves 5 de junio a las 19h en la Sala Walter Adet del Complejo de Archivos y Bibliotecas de Salta, con entrada libre y gratuita.
El acto será un espacio de encuentro entre el autor y la comunidad, una invitación a recorrer esas geografías literarias donde lo fantástico tiene nombre propio y el noroeste argentino es mucho más que paisaje.